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相叶学家庭菜园食谱9【141123】

9.もやし（豆芽）←才知道是荞麦豆芽，怪不得之前的种子（？）像荞麦

ねぎもやしコンビーフ炒め（大葱豆苗炒罐头牛肉）

【ねぎ3本　もやし80g　コンビーフ30g　塩コショウ適量】

【葱3根  豆芽80g  罐头牛肉30g  盐胡椒适量】

①ねぎともやしを適当な大きさに切る（把葱和豆芽切成合适的大小）

②ねぎともやしを炒める（炒葱和豆芽）

③しんなりしたら　塩コショウで下味をつける（变软了之后 用盐胡椒调味）

④コンビーフを入れて炒める（放入罐头牛肉一起炒）

＜一直跟Toma一样，炒菜好可怕、合适的大小是什么啦、放适量的盐做不到啊QAQ＞

同场加映

カキの玉子とじ（1人前）カキオムレツ（牡蛎庵列）

【カキ4個　卵2個　ねぎ適量】

【牡蛎4个  鸡蛋2个  葱适量】

①ねぎをみじん切りにする（把葱切细）

②卵をザルでこす（鸡蛋过滤网）<容易与调味料混合>

③塩コショウで下味をつける（打好的鸡蛋用盐胡椒调味）

④ねぎを入れる（蛋液里放入葱）

⑤カキを炒める（炒牡蛎）<无意中出了个大招www>

⑥玉子でとじる（用鸡蛋勾芡）<倒蛋液，稍微搅拌一下，盖上盖子>

⑦半熟状態でひっくり返す（在鸡蛋半熟状态的时候翻面）<翻之前稍微转一下，让底部离锅>

<实在翻不了就像爱拔酱一样卷起来吧233>